Москва ул Новая Басманная д 12 стр 5
Пн - Пт с 10:00 до 19.00
Мы знаем толк в хорошем чае
+7 903 225-80-39, +7 906 770-95-41

Товаров: 0   На сумму: 0.00  руб.

  • Slideshow Image 1
  • Slideshow Image 1
  • Slideshow Image 1
  • Slideshow Image 1

Интересные вопросы о сладостях

Из таблиц калорийности всех продуктов мы отлично знаем, что сахар содержит очень много  калорий. Его даже назвали белой смертью. Но почему же тогда нас так тянет на всё сладкое? Почему усилия диетологов часто оборачиваются ничем? Давайте вместе разберёмся в некоторых вопросах, с которыми связано употребление различных кондитерских изделий.

Неужели сахар настолько вреден, что заслуживает называться «белой смертью»?

Как и многие другие вещества, при умеренном потреблении сахар нисколько не вредит человеку. От стакана хорошего чая с ложкой сахара вам станет только лучше. Суточное потребление сахара для женщин не должно быть больше 50 г. для женщин и 60 г. для мужчин. В эту цифру входит и сахар, который содержат другие продукты. Часто мы ежедневно потребляем более 150 гр. сладкого. Чрезмерное потребление сахара снижает секрецию желудочного сока, что приводит к большим проблемам в пищеварении. Нарушаются процессы метаболизма, возникают аллергии, заболевания кожного покрова. Мнение, что сахар необходим для активности мозга, не вполне правильно. В действительности продуктивности умственного труда способствует глюкоза, которая содержится во фруктах и мёде. Употребление сладкого – крайняя мера на случай когда нет фруктов.

94490421

Почему сахар и сладкое приводит к увеличению веса?

В поступивший в организм сахар превращается в глюкозу, частично она откладывается в печени как гликоген, а избыток трансформируется жир. Инсулин регулирует снабжение жировых тканей глюкозой. Этот гормон вырабатывается поджелудочной железой при попадании глюкозы в кровь. Чем больше глюкозы, тем больше вырабатывается инсулина, что приводит к ускорению роста жировой ткани. Если этот процесс не останавливается, сначала возникает ожирение, потом сахарный диабет и проблемы с сосудами.

Почему людям хочется сладкого?

Причин у этого желания несколько.

  1. Вам не хватает калорий из-за жёсткой диеты, в которую вы очень резко вошли.

Это обязательно случится, если в вашем дневном рационе менее 1500 калорий. Мозг начинает требовать «топлива»: шоколада, печенья, конфет.

  1. Недостаточное питание в первой половине дня, привычка пропускать полноценный обед. Более половины от дневной нормы калорий нужно употреблять до 17:00. В противном случае мозг затребует «подзарядки» в виде сладостей.
  2. Слишком суровые запреты на сладости. Вспомните поговорку: запретный плод сладок. Чем сильнее нас ограничивают в чём-то, тем сильнее нам этого хочется.
  3. Недостаток в потребляемой пище сложных белков и углеводов.
  4. Банальное потакание своим слабостям.
  5. Острый дефицит хрома в организме.

Зависимость от кондитерских изделий это реальность или миф?

Действительно, у многих людей со временем формируется зависимость от потребления сладостей. Но она не закладывается на уровне генов. Всё зависит только от нашего пищевого поведения и заботы о своём здоровье. Когда мы съедим что-то очень сладкое, уровень сахара быстро повышается, растёт и показатель эндорфина. Но уже через пару часов показатели падают ниже тех цифр, которые были до еды. Организм требует ещё сладостей. Помимо этого сахар обладает свойством снижать выработку гормонов, вызывающих чувство сытости.

Нужно ли при похудении полностью исключать из рациона сладости?

Тут диетологи единодушны: если выстроить рацион правильно, то 10 % от продуктов, которые вы потребляете, будут составлять лакомства и это нисколько не повредит ожидаемому результату диеты. К примеру, энергетическая ценность дневного рациона женщины должна составлять 2000 калорий, 200 из них вполне могут составлять сладости.

Мы стремились дать ответы на ключевые вопросы, связанные с кондитерскими изделиями.  Желаем вам самых сладких чаепитий!


×
Хотите что-то уточнить?
Обратный звонок